Korenmolen de Hoop
♦ Oosteinde 7, Oud-Alblas ♦ 10 Min. ♦
Besuchen Sie das Nationaldenkmal Korenmolen De Hoop (Die Hoffnung) in Oud-Alblas. Neben den Windmühlen von Kinderdijk gibt es in der Region Ablasserwaard noch weitere einzigartige Windmühlen. Die Weizenmühle De Hoop ist eine von ihnen. Die Mühle wurde 1844 als Turmmühle erbaut und war in den ersten 100 Jahren immer voll in Betrieb. Nachdem die Mühle 10 Jahre lang geschlossen war, wurde sie zwischen 1972 und 1978 restauriert. De Hoop ist eine der wenigen Mühlen im Ablasserwaard, die noch vollständig in Betrieb ist. Die Mühle mahlt wöchentlich etwa 500 Kilo Weizen für Heimbäcker, und das gemahlene Mehl wird in allen möglichen Mischungen verwendet. Sogar die Pfannkuchenmischung des Erlebnisbauernhofes Molenwaard wird hier gemahlen!
Besuchen Sie die Mühle
Begleiten Sie einen echten Müller auf den höchsten Punkt der Mühle. Bei einer Führung erklärt er Ihnen, wie das Getreide mithilfe von Windkraft gemahlen und schließlich zu einer Zutat für einen Pfannkuchen oder ein Sandwich wird. Sie dürfen sich auch selbst an der Herstellung versuchen.
